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魔芋素食用食品級氫氧化鈣是一種軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆稅容量0.6-0.8。500度后失去結合水成為氧化鈣，吸收空氣中的二氧化碳會變成碳酸鈣，溶于酸，未溶于水，不溶于醇。

產品描述

江滬牌魔芋素食用食品級氫氧化鈣活性高，結構疏松，純度高（可達到分析純），白度好，細度細、雜質含量少，廣泛用于醫藥、食品添加劑和合成，高技術生物材料HA的合成，飼料添加劑VC磷酸脂的合成，魔芋食品、素食品、啤酒、鈣劑合成有環烷酸鈣、乳酸鉬、檸檬酸鈣的添加劑食品專用氫氧化鈣。 

該產品質量穩定，性價比高。對制備食用肉類半制品，魔芋制品，飲料制品，醫藥灌腸劑等酸度調節劑合成，高檔生物化工的合成提供幫助。其廣泛應用于食品添加劑，飲料添加劑，醫藥用添加劑，鈣劑和高檔生物化工。它的使用可以提高產品的使用時間，保鮮時間長，使用時，口感滑爽，細膩。無粗糙感覺，無異味.

魔芋素食用食品級氫氧化鈣物化性質：

一、分子式：Ca（OH)2

二、分子量：74.096

三、執行標準：GB25572-2010

   中文名稱：氫氧化鈣

  中文別名：消石灰；熟石灰

  CAS登錄號：1305-62-0

  英文名稱：CALCIUM HYDROXIDE

  分子式：CA(OH)2

  分子量：74.09

  EINECS:215-137-3

  制備方法：CAO+H2O=CA(OH)2

氫氧化鈣用途分類：

1.石灰（氫氧化鈣）一般用于環保水處理對水處理中膠體微粒能起助凝作用，并作為顆粒核增重劑，加速不溶物的沉淀分離。調節PH值，自來水的PH值適合在7.5，可以增加口感，消除黃水。與含量30%的氫氧化鈉堿液相比，每噸氫氧化鈉堿液的價格與每噸氫氧化鈣粉劑相當，但從處理效果上，采取氫氧化鈣粉劑的價格還不到采用氫氧化鈉堿液的50%。 

2.食品干燥劑、工業干燥劑。 

3.環保中和劑。 

4.化工原料、助劑、冶金、涂料、石油潤滑油、食品、飼料等。 

5.其他用途石材助割劑、建筑粘合劑配料，醫藥止酸劑、塑料纖維等等。

魔芋素食用食品級氫氧化鈣制作工藝：

用于制造魔芋食品的凝固劑，魔芋粉中添加30～50倍數量的水，攪拌成糊狀，添加魔芋粉5%～7%的氫氧化鈣（用10倍的水配制的溶液）經混合凝固而得。它的使用可以提高產品的使用時間，保鮮時間長，食用時，口感滑爽，細膩。無粗糙感覺，無異味。隨著魔芋食品的減肥健身、治病抗癌等保健功效，近年來產業發展很快，魔芋丸子作為一種新開發出來的大眾素食食品，其獨特的口味和營養得到了廣大消費者的喜愛和認同。

魔芋丸子的配方及其制備方法：

配方：黃原膠，魔芋精粉，木薯粉，糖，胡椒粉，纖維素，食用鹽1.74、味素，色拉油，食品級氫氧化鈣（食品添加劑熟石灰），工藝方法用黃原膠作為乳化劑、食品級氫氧化鈣作為凝固劑既能保持所用原料的營養不被破壞，又簡單易于施行。

制備方法：將原料混合攪拌乳化后，利用食品添加劑氫氧化鈣有凝結作用的原理，將魔芋精粉和食品級氫氧化鈣以1000：1的比例混合，達到使魔芋漿定型的目的。當魔芋漿和食品級氫氧化鈣混合后，加入餡料攪拌均勻，將混合好的餡料(保持餡料溫度在6度以下)上丸子機械，成型水煮，成型水溫適合90度為宜，至丸子漂浮撈起冷卻。

魔芋素食用食品級氫氧化鈣技術參數

本公司長期優價供應魔芋食品添加劑-氫氧化鈣,25公斤/袋(內塑外編),質量可與進口質量相比！我公司是國內目前最大的食品級氫氧化鈣生產商，各種食品相關證件齊全，可以幫廠家免費提供樣品試用。目前我公司生產的魔芋素食用食品級氫氧化鈣質量已經被國內幾家大型的魔芋生產廠家認可，并評為優秀供應商。詳詢http://www.mykjjy.com